Hướng Dẫn Chọn Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Và Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt
Ở ngành công nghiệp thực phẩm, việc lựa chọn thiết bị bơm phù hợp là yếu tố then chốt giúp duy trì vệ sinh ATTP, hiệu suất làm việc và cả duy trì chất lượng sản phẩm. Nhất là, với các loại thực phẩm dạng sệt gồm kem, siro, mứt hay các chất lỏng có độ nhớt cao, máy bơm thực phẩm dạng đặc trở thành giải pháp lý tưởng. Thêm vào đó, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt cùng máy bơm màng cho thực phẩm ngày càng được ưa chuộng nhờ tính năng xử lý đa dạng các loại chất lỏng mà không làm ô nhiễm sản phẩm. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết liên quan đến các thiết bị bơm này, giúp bạn quyết định chính xác cho nhu cầu sản xuất.
1. Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt Là Thiết Bị Gì Và Nên Đầu Tư?
Bơm thực phẩm dạng nhão là thiết bị dành riêng cho việc bơm chất lỏng nhớt cao, ví dụ bột nhão, siro, mứt và các chất thực phẩm đặc. Khác biệt so với các loại bơm thông thường, mẫu bơm này thiết kế để không ảnh hưởng cấu trúc của thực phẩm, tuân thủ an toàn thực phẩm theo FDA hay EU.
Lợi ích chính của bơm thực phẩm dạng nhão:
- Năng suất vượt trội: Có khả năng bơm liên tục không tắc nghẽn, lý tưởng cho dây chuyền lớn.
- An toàn cao: Chất liệu tiếp xúc thường là inox 316L hoặc nhựa thực phẩm, ngăn ăn mòn và vệ sinh dễ dàng.
- Giảm tiêu hao năng lượng: Thiết kế thông minh giúp giảm thiểu hao phí, đặc biệt trong môi trường sản xuất thực phẩm dạng sệt.
- Ứng dụng đa dạng: Áp dụng cho sữa, đồ uống, bánh kẹo và thực phẩm chức năng.
Trong trường hợp bạn gặp vấn đề về bơm chất nhão, việc đầu tư vào bơm thực phẩm dạng nhão giúp cải thiện năng suất đạt 30-50%, kèm theo giảm rủi ro ô nhiễm.
2. Ưu Điểm Chính Của Loại Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Cao
Bơm màng thực phẩm chịu nhiệt độ là phiên bản cải tiến của bơm màng thực phẩm, chế tạo chịu nhiệt cao lên đến 150°C hoặc hơn, lý tưởng cho tiệt trùng hoặc bơm chất lỏng nóng như nước sốt, sữa tươi pasteur hóa.
Các đặc điểm chính:
- Màng bơm chất lượng cao: Dùng màng PTFE/EPDM, đảm bảo không rò rỉ và an toàn cho thực phẩm.
- Chịu nhiệt độ cực tốt: Ổn định trong môi trường nóng, phù hợp chế biến cần nhiệt.
- Dễ bảo trì: Không có phần tiếp xúc với chất lỏng, ngăn nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm thời gian ngừng nhờ độ bền cao, lý tưởng sản xuất không ngừng.
So với máy bơm màng thực phẩm tiêu chuẩn, loại chịu nhiệt có ưu thế hơn cho nhà máy tuân thủ các chuẩn HACCP hay ISO 22000.
3. Ứng Dụng Thực Tế Của Mẫu Bơm Màng Thực Phẩm
Máy bơm màng thực phẩm áp dụng rộng rãi trong đa lĩnh vực do linh hoạt và an toàn. Một số ứng dụng tiêu biểu:
- Lĩnh vực sữa và nước uống: Bơm sữa, nước trái cây hoặc các chất lỏng có gas mà không làm mất độ tươi.
- Chế biến thực phẩm nhão: Kết hợp cùng máy bơm thực phẩm dạng đặc để xử lý kem, bơ, hoặc sốt mayonnaise.
- Dược và mỹ phẩm: Bơm chất nhạy cảm, khi máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt thể hiện vai trò cho tiệt trùng.
- Thực phẩm hữu cơ: Ngăn chất độc hại tiếp xúc với hàng organic.
Thực tế, các doanh nghiệp VN như Vinamilk hay các nhà máy bánh kẹo áp dụng máy bơm màng cho thực phẩm giúp cải thiện sản xuất, giảm chi phí vận hành đạt 20%.
4. Hướng Dẫn Mua Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão Và Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Cao
Để chọn đúng loại máy bơm, khuyến nghị chú ý những yếu tố dưới:
- Độ nhớt của chất lỏng: Với thực check here phẩm dạng sệt, ưu tiên lưu lượng cao, áp suất tốt.
- Nhiệt độ vận hành: Nếu cần chịu nhiệt, chọn ưu tiên bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao có màng chuyên biệt.
- Chất liệu: Luôn chọn inox hoặc vật liệu FDA-approved giúp an toàn.
- Năng suất và size: Thích hợp với quy mô, từ nhỏ đến lớn.
- Nhà cung cấp uy tín: Chọn Graco hay Wilden hoặc các nhà phân phối Việt Nam để có bảo hành tốt.
Giá bán của bơm thực phẩm dạng nhão dao động từ 50-200 triệu VND tùy loại, trong lúc máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt có giá cao hơn nhờ tính năng cao cấp.
Đầu tư cho bơm thực phẩm dạng nhão, máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cùng máy bơm màng cho thực phẩm giúp tối ưu quy trình chế biến kèm theo đảm bảo chất lượng theo chuẩn quốc tế. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp phù hợp, hãy liên hệ ngay với đội ngũ chúng tôi để được tư vấn miễn phí và giá tốt. Hãy nắm bắt cơ hội nâng cấp hệ thống của bạn ngay!